bunuelos

Estos Buñuelos son una de las recetas clásicas para navidad, su preparación es muy fácil.

Ingredientes

3 tazas de queso molido
1 ½ taza de harina de maíz
1 cucharadita de azúcar
2 huevos batidos
¼ taza de leche
Aceite

Preparación

Se mezclan todos los ingredientes haciendo una masa suave y uniforme.

Luego con las manos húmedas empezamos a hacer bolitas con la masa, dejándolas del mismo tamaño posible.

Mientras colocamos en un sartén hondo y grande el aceite para freírlos, asegurándonos que el aceite esta caliente; colocamos los buñuelos suavemente, dándoles vueltas cuidadosamente para no dañarlos y luego esperamos que crezcan y dorar.

Los sacamos en un recipiente con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa y dejarlos enfriar

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